(资料图片仅供参考)

提 到味精的成分谷氨酸钠_味精的成分大家在熟悉不过了，那你是否知道味精的成分谷氨酸钠_味精的成分吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、1、味精的成分主要是谷氨酸钠，但是它并不是单纯地呈鲜味，而是酸、甜、咸、苦、鲜五味俱全，其中鲜味所占的比例较大。

2、2、谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐，而谷氨酸是一种氨基酸。

3、3、味精是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。

4、4、但其鲜味只有与食盐并存时才能显出，所以在无食盐的菜肴里不宜放味精。

以上就是【味精的成分谷氨酸钠，味精的成分】相关内容。